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Description du Projet:

A Madagascar, la problématique de la pauvreté et de l’insécurité alimentaire et environnementale est particulièrement aigüe dans les zones urbaines, notamment dans la capitale Antananarivo. Les quartiers les plus défavorisés de la ville sont les plus vulnérables, cela se traduit par une moindre capacité à s’adapter aux impacts liés au dérèglement climatique (risques d’inondations, inaccessibilité de la nourriture).

L’agriculture urbaine (AU) est une stratégie d’adaptation concrète qui contribue à développer la résilience des villes et à renforcer la sécurité alimentaire. Dans ce cadre, l’Institut des Métiers de la Ville (IMV) – plateforme de mise en œuvre des projets de coopération décentralisée entre la Région Île-de-France et la Commune Urbaine d’Antananarivo (CUA) – travaille sur le projet pilote AULNA (Agriculture Urbaine Low Space No Space), concept de production légumière intra-urbaine de circuit court. L’IMV diffuse depuis 2011 le programme d’agriculture urbaine AULNA comme une politique urbaine durable, visant aussi d’assurer la sécurité alimentaire aux citoyens vulnérables aux effets du dérèglement climatique.

A sa base, le programme a voulu diffuser la pratique du « micro-jardin urbain » et les techniques de production qui peuvent être adoptées par la population vulnérable de la ville. Il a servi à démontrer qu’un micro-jardin peut être créé dans un espace d’un mètre carré de surface en assurant une production suffisante pour l’autoconsommation. De tels espaces se trouvent dans les arrière-cours, les balcons, les toits, les passages entre les maisons, les ruelles, et d’autres lieux. Même avec très peu d’espace, des légumes peuvent être plantés dans un contenant vertical : sacs de riz, fûts, bouteilles plastiques ou jerricans d’huile. Les besoins en eau sont modestes, facteur important dans les quartiers défavorisés. En saison humide, les producteurs collectent l’eau de pluie pour l’arrosage. Les micro-jardins peuvent être gérés par tous : femmes, hommes, enfants, personnes âgées, handicapés… Le programme favorise l’insertion sociale des femmes, via leur reconnaissance en tant que productrices locales de denrées alimentaires de qualité; 90% des bénéficiaires d’AULNA sont des femmes. Les dispositifs AULNA s’avèrent être très productifs. Avec un jardin composé d’un fût, d’une table de culture et de cinq jerricans, il est possible de produire 16 kg de légumes verts en 60 jours.

Des jardins potagers ont été installés dans 14 établissements éducatifs d’Antananarivo par l’IMV et la Commune pour approvisionner les cantines scolaires et garantir la diversification alimentaire des élèves. Cette opération est accompagnée d’une série de formations à la technique AULNA qu’assure des équipes responsables de chaque jardin. Les formations sont développées par l’équipe de l’IMV et la CUA à la pépinière municipale à Antanimena et dans les centres. L’agriculture urbaine est déjà présente à Antananarivo (rizières, parcelles maraichères…), mais ces sites ne sont pas accessibles à la population la plus démunie. Le programme AULNA a démontré que la production alimentaire peut être pratiquée là où il y a peu d’espace disponible et peut être fortement productive tout en améliorant le cadre de vie des citoyens.